Comment Démarrer La Bière Homebrewing à Bas Prix

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Homebrewing n'est pas sorcier. L'ancien processus de brassage de votre propre bière a été assez bien défini à ce stade de l'histoire humaine. Étape n ° 1: Extraire le sucre des céréales. Étape n ° 2: Fermentez le liquide restant. Étape n ° 3: Buvez la bière.

Donc, si le brassage à domicile est si simple, pourquoi le matériel de brassage est-il si cher? C’est parce que les mêmes règles s’appliquent à la fabrication de la bière qui s’appliquent à toutes les tâches, de la cuisson du gâteau à la tonte de la pelouse en passant par le changement de pneu: les bons outils font une énorme différence. Si vous souhaitez brasser une bière toujours de haute qualité et délicieuse, le fait de disposer du bon équipement peut rendre votre journée de brassage plus facile et plus agréable.

Si vous ne faites que commencer avec le brassage à domicile ou si vous ne disposez pas des fonds nécessaires pour investir dans un système haut de gamme, voici quelques astuces pour vous aider à brasser votre propre bière avec moins d'argent.

Brasser de petits lots

En termes simples, le brassage d'un plus petit lot de bière nécessite un investissement moindre. Vous dépenserez moins en ingrédients, car votre volume sera plus faible. Vous pouvez utiliser des pots plus petits pour faire bouillir, qui coûtent également moins cher. Grâce à la plus petite taille de la casserole, vous pouvez faire bouillir sur la cuisinière sans avoir besoin d'un système de brûleur à gaz. La fermentation peut avoir lieu dans des récipients peu coûteux d'un ou deux gallons. Rappelez-vous le vieil adage, ce n’est pas la taille qui compte, mais comment l’utilisez-vous? Cela s'applique ici.

Utilisez ce que vous avez

Si vous avez une cuisine et que vous préparez de petits lots, votre plus grande casserole peut suffire à contenir votre volume d'ébullition. La même chose est vraie pour le récipient de fermentation; vous n'êtes pas obligé d'utiliser une bonbonne en verre brillant, car tout bocal propre et désinfecté fonctionnera (tant que vous avez le couvercle et le bouchon appropriés pour évacuer le dioxyde de carbone). Une fois que vous avez déjà brassé un lot ou deux de bière, vous pouvez également réutiliser votre levure et vos bouteilles, ce qui fera que votre argent ira encore plus loin.

Pensez comme un ingénieur

Les meilleurs brasseurs sont à la fois chef et ingénieur. Si vous êtes du genre rusé, vous pouvez également adapter d'autres articles que vous avez dans la maison pour remplacer le matériel de brassage coûteux. Besoin d'isoler le fermenteur pour une température constante? Vous pouvez utiliser des bacs en plastique et de la mousse pulvérisée pour créer votre propre dispositif d'isolation. Le support de brassage pour le mash tun peut être fabriqué à partir d'échelles et d'étagères en pin. Si vous êtes prêt à consacrer peu de temps et d'efforts, vous pouvez probablement créer la plupart de ce dont vous avez besoin tout en gardant les coûts bas, en particulier par rapport à une configuration commerciale.

Achète en masse

Penser à l'avance. Planifiez vos recettes de manière à utiliser les mêmes malts, houblons ou souches de levure dans les lots suivants. Ensuite, achetez vos ingrédients à moindre coût en achetant en gros. Vous pouvez également économiser de l’argent sur l’essence maintenant que vous n’effectuez pas autant de voyages séparés pour vous rendre au magasin Homebrew.

Gratuit c'est bien

Homebrewing n'est pas pour tout le monde. Il est très possible que vous connaissiez quelqu'un qui a essayé le passe-temps et qui a abandonné. Il n’est pas rare qu’un ancien amateur de homebrew décharge son équipement - même du très bel équipement - à des prix de rêve. Les pots de dix gallons, les systèmes de cuves de purée et autres prennent beaucoup de place. Parfois, les gens sont simplement heureux de le voir partir. Même si vous n’avez pas d’ami qui a quitté le loisir, consultez Craigslist et les groupes Facebook locaux pour des offres. Et il n’est jamais difficile d’amener des amis à donner des bouteilles vides.

Se lancer dans le brassage maison ou faire passer sa bière au niveau supérieur peut être décourageant sur le plan financier. En utilisant ces conseils, vous pouvez faire plus de bière avec moins d'argent. Et qui n'aime pas cette équation?