Vidéo: Ardbeg Drum Est La Nouvelle Sortie Spéciale Du Whisky écossais Ardbeg Day
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
Si vous connaissez le label écossais Islay Ardbeg, vous connaissez déjà leur tradition de Ardbeg Day. Tenu le dernier samedi du Festival de musique et de malt d'Islay, Ardbeg Day est l'occasion pour les amateurs de whisky écossais tourbé de célébrer avec quelque chose de spécial, car la marque poursuit sa tradition de sorties spéciales Ardbeg Day avec l'offre de cette année, Ardbeg Drum.
Selon Brendan McCarron, responsable de l’affinage des stocks de whisky pour The Glenmorangie Company (qui fabrique Ardbeg), le festival de l’île avait autrefois de nombreux points communs avec les carnavals du monde entier.
«Dans l'ancien temps de Feis Ille, avant qu'il ne soit considéré comme un festival du whisky, c'était une célébration plus générale de la musique et de la culture. À cette époque, les habitants transformaient tout, des abatteuses aux voitures à hayon en magnifiques chars, ornés de décorations, le dernier jour du Festival », a-t-il déclaré.
En clin d'œil aux traditions du carnaval de l'île, Ardbeg Drum est mieux décrit comme du whisky écossais avec une touche caribéenne. Pour la première fois, la distillerie a pris du single malt vieilli dans d'anciens fûts de bourbon et l'a reposé dans d'anciens fûts de rhum des Amériques (c'est tout ce que la marque dira en termes de provenance des fûts).
Selon McCarron, il a fallu environ une décennie pour produire Ardbeg Drum.
«Ardbeg Drum était bon pendant sa fabrication - environ dix ans à partir de l'idée initiale, jusqu'à la sélection finale du bon rhum qui résisterait à Ardbeg et à sa puissance tourbée, en faisant mûrir le whisky et en le libérant finalement dans le monde!»
La sortie de l’année dernière, Ardbeg Grooves, était riche et intense. Ardbeg Drum, en revanche, est tout à fait différent, selon McCarron.
«Chez Ardbeg Drum, l'influence du fût de rhum est beaucoup plus subtile. La douceur du rhum se mêle aux agrumes et à la fumée du personnage classique d'Ardbeg, tout en conservant du punch tourbé », a-t-il déclaré.
Le directeur de la distillerie, Mickey Heads, est d'accord, ajoutant que les buveurs peuvent s'attendre à trouver «une multitude de saveurs complexes défilent à travers le palais - la résine de pin parfumée et la fumée de bois dansent aux côtés de la banane mûre et de l'ananas mûr. Puis la lavande, la réglisse et la vanille donnent une longue finale fumée.
Vous ne pouvez pas vous rendre à Ardbeg pour célébrer la Journée Ardbeg? Pas de problème, il y aura des célébrations Ardbeg pour les membres du comité Ardbeg dans divers endroits du monde le même jour. (Vous pouvez rejoindre le comité gratuitement ici.)
Après cela, cependant, Ardbeg Drum sera mis en vente. Arrivant à 46% d'alcool par volume, il coûtera environ 110 $.
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