Vidéo: Legent Est Un Bourbon Unique En Son Genre Qui épouse Les États-Unis Et Le Japon
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
Le tout nouveau whisky de Beam-Suntory, Legent, est là et vous allez vouloir en mettre la main. collaboration entre deux légendes du monde du fouet (e) y, ce nouveau jus est autant œuvre d'art que potable.
En commençant par le bourbon pur du Kentucky distillé par le maître distillateur de septième génération de Beam, Fred Noe, Legent est ensuite vieilli en fûts de vin et de sherry. À partir de là, Noe associe Shinji Fukuyo, le cinquième mélangeur en chef de Suntory à mélanger cet esprit avec plus de Kentucky Straight Bourbon. Le produit final est embouteillé à 47 pour cent d'alcool par volume, ce qui permet de réchauffer mais pas trop chaud.
Legent a été créé dans le but de mettre en valeur le niveau de compétence et la qualité des produits que Beam-Suntory produit aux États-Unis et au Japon.
«Legent est l'articulation parfaite des choses étonnantes qui peuvent être accomplies lorsque deux grandes cultures se réunissent en une seule, partageant une vision unifiée pour apporter au monde une véritable innovation et les meilleurs esprits de sa catégorie», Takeshi Niinami, PDG de Suntory Holdings, a déclaré dans un communiqué. «Ce bourbon honore Fred et les fières traditions de la famille Beam tout en mettant en valeur les capacités de mélange primées de Shinji. Tout simplement, c’est du bourbon que personne d’autre ne pourrait créer. »
Pour sa part, Noe a déclaré dans un communiqué qu'il aimait créer de nouvelles traditions (tout en enfreignant les règles).
«C'était un véritable honneur de collaborer avec Shinji sur ce que je pense être différent de tout ce qui existe dans le monde du bourbon», a-t-il ajouté.
Au nez, vous retrouverez à la fois des notes de fruits sucrés et de fruits secs, grâce aux fûts de vin et de sherry. En bouche, il est distinctement bourbon, avec des notes de chêne, de vanille et de caramel qui se révèlent en couches au fil d'une expérience de dégustation qui se termine par une longue finale douce.
Pour ceux qui s'intéressent au whisky japonais, ce nouveau produit constitue un bon compromis. Bien que ce ne soit pas du whisky japonais, les compétences et le savoir-faire que l'on peut voir dans les whiskies japonais sont à portée de main dans cette version. Vendus pour environ 35 $ sur certains marchés du pays, il sera beaucoup plus facile à obtenir que la plupart des whiskies japonais d'âge, dont les stocks diminuent rapidement à mesure que les buveurs impatients les achètent.
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