La Descarga, Le Bar à Cigares Cubain Sexy Caché à Hollywood

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Il n'y a guère mieux dans ce monde que le rhum et les cigares cubains, mais Cubis est un peu loin de Los Angeles. Si vous avez envie d'une nuit sensuelle à Havan mais que vous n'avez pas les jours de vacances, dirigez-vous directement vers LDescarga.

Le bar est un bâtiment quelconque à East Hollywood, vous devrez donc faire attention à ne pas passer tout droit. Mais à l'intérieur se trouve un monde caché, sexy, enfumé et arrosé. Vous avez un voyage dans le bar qui comprend le passage à travers une garde-robe de vestes: une fois à l'intérieur, vous êtes immédiatement dans un manoir cubain élaboré. C'est peut-être un peu friable et en détresse à certains endroits, mais c'est clairement la maison de quelqu'un de riche avec un oeil pour la beauté et le goût du bon rhum. Des bois sombres, des canapés en velours moelleux et des lustres en cristal remplissent l'espace intime; les musiciens de jazz soufflent fort du balcon, la salsdance éclate sur le sol, et les danseuses burlesques aux courbes rondes transforment le bar en scène. Puisque vous allez dans un manoir si illustre et de la vieille école, vous devez regarder le rôle. Il y a un code vestimentaire - ce n'est pas flagrant (plus de bon sens), mais il est absolument appliqué.

LDescarga, à juste titre, met beaucoup de rhum, offrant des rhums de qualité supérieure et vous permet de comparer des rhums du monde entier: Antigua, Brésil, Grenade, Colombie, Guatemala, Martinique, la liste est longue. Ils font un mojito méchant mais honnêtement, vous pouvez faire mieux que cela pendant votre mini-pause à La Havane: essayez le Nouveau Monde, qui est un rhum Plantation Barbados de cinq ans infusé à la noix de coco, du carpano anticformula infusé aux grains de café, du vermouth, de l'amer de Peychaud et sirop de canne. Ou, si vous devez vous passer du rhum, essayez le Vermont Side, qui est à base de gin et a du miel, de la chaux, de l'ananas, avec du sirop d'aiguilles de pin fait maison et de l'Eau du Vie Douglas Fir.

Ce qui distingue vraiment LDescargapart, c'est sa salle à cigares. «Puisque LDescarg a été construit pour être un concept cubain, il était tout à fait approprié d'inclure un salon à cigares», remarque Andres Langhans, directeur général. Installez-vous dans la salle extérieure couverte, dotée de son propre bar et dégustez un stogie. Langhans nous donne quelques points forts de leur menu de cigares, qui comprend, à juste titre, Payne Masons.

«Si vous recherchez un cigare lisse avec des nuances de beurre, le Golf Classic est le cigare qu'il vous faut, la boisson de choix à associer est l'El Dorado 15 ans toujours aussi doux de Guyane», déclare Langhans. «Ce rhum explose dans la bouche avec la saveur de la vanille et a une belle finale forte sans être trop dur sur la palette.

«Le dernier mais non le moindre est le Torpedo Barber. Ce cigare a deux emballages différents, du dominicain et du Connecticut. Le profil de saveur de ce cigare est une combinaison de noix, de beurre et même de caramel. Il a une excellente fumée dans tout le corps, vous laissant en vouloir plus à chaque bouffée que vous prenez. Le jumelage avec cela devrait être le goût tout aussi audacieux de Diplomático Exclusiv du Venezuela. Ce rhum explose sur votre langue car il est si riche et onctueux. Vous goûterez des notes de tanins de chêne plus nets avec un peu de vanille et de caramel qui le rendent plein de caractère et de style. » Il n’est pas nécessaire de mémoriser cela; le personnel est prêt et disposé à vous aider à choisir le cigare parfait et vous propose des suggestions d'accords. Pas encore de Cubains, mais ils attendent avec impatience le jour où ils pourront les vendre.

Il est quasiment impossible d'entrer sans réserves - si vous voulez prendre le risque, arrivez tôt. Le plus tôt sera le mieux, car la ligne devient longue. Si Lady Luck est avec vous et que vous pouvez entrer sans réservation, ce sera uniquement une place debout. Peut-être pas un problème, car il sera difficile de ne pas danser toute la nuit, cocktail dans une main, cigare dans l’autre, griller les Havannights sensuelles…