Besoin D'un Nouveau Vin? Buvez Marques De Riscal, Un Rouge Espagnol - Le Manuel

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Réponse: Dirigez-vous vers l'Europe. Plus précisément, dirigez-vous vers le nord de l'Espagne - la région de Rioj - et découvrez Marques de Riscal, l'un des plus anciens vignobles (fondé en 1858) de la région.

Avant d’entrer dans les vins de Marques de Riscal que vous devez essayer (réponse simple: tous, immédiatement), il est important de savoir qu’il existe quatre classifications de vins de rioj. Premièrement, les plus jeunes (moins d'un an en chêne) sont étiquetés, simplement, Rioja. Vient ensuite la classe Crianz, où les vins sont vieillis au moins deux ans (dont un en chêne). La troisième classe est RiojReserva, qui est vieillie au moins trois ans, avec une en chêne. Enfin, les vins Gran Reservwines sont vieillis au moins deux ans en fûts de chêne et trois ans en bouteille.

Avec tout cela à l'esprit, voici trois vins Marques de Riscal que vous devez retrouver au plus vite.

Réserve Marqués de Riscal Barón de Chirel 2010 (75 $)

Cette réserve est élaborée avec 30% de raisins indigènes espagnols et 70% de tempranillo et provenant de vignes à faible rendement âgées de 80 à 110 ans. Vieilli en fût pendant vingt-quatre mois en chêne français, le Reservis est de couleur rouge cerise profond avec un nez grillé et épicé qui se marie avec des notes de baies mûres. Doux en bouche, il a une finale longue et équilibrée.

Marqués de Riscal RiojGran Reserv2005 (55,99 $)

Ce Gran Reservis provient de vignes de plus de 80 ans et est élevé en fût pendant 32 mois en chêne américain. Élaboré à 90% de Tempranillo, 8% de Graciano et 3% de Mazuelo, ce vin (qui a vieilli au moins trois ans) est de couleur rouge-noir foncé avec des fruits noirs et des tonnes d'épices au nez. Soyeux et doux en bouche, les tanins travaillent jusqu'au bout pour un vin équilibré et élégant.

Marqués de Riscal RiojReserv2009 (19,99 $)

Ce Reservis vieilli en fût pendant vingt-cinq mois en chêne américain et composé à 90% de Tempranillo, 7% de Graciano et 3% de Mazuelo. Les vignes de Tempranillo utilisées pour ce vin, en outre, ont été plantées avant les années 1970. Rouge cerise vif à l'œil, il y a des notes de baies noires mûres associées à des arômes balsamiques. Corsés, les tanins dégagent une très belle sensation en bouche qui mène à une finale qui se répercute sur le chêne.