8 Repas De Camping Faciles à Manger N'importe Quand, N'importe Où

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Les randonnées ou les campings de plusieurs jours sont un moyen merveilleux de se connecter avec la nature et avec les gens qui vous accompagnent. Ils vous permettent également de vous déconnecter du stress du travail et de la vie de tous les jours, de vous détendre et de vous détendre (ou d'aller fort et de pousser pour les sommets), et généralement passer du bon temps loin de tout. Mais une chose pour laquelle les aventures de plusieurs jours dans la nature ne sont pas connues, c'est la bonne bouffe.

Guides connexes

• Meilleures randonnées
• Meilleures collations de randonnée
• Guide de camping dispersé

Que vous choisissiez des repas pré-préparés que vous pouvez commander en ligne ou que vous prépariez vos propres repas à partir de zéro, la cuisine de camp peut produire des repas délicieux et nutritifs avec un peu de planification et les bons ingrédients.

Êtes-vous souvent un campeur fatigué d'étouffer les barres, les repas saccadés et réhydratés se rapprochant du macaroni au fromage? Ou peut-être êtes-vous un nouveau venu dans le monde sauvage qui craint de ne pas pouvoir supporter le contenu décidément moins que souhaitable que l'on trouve généralement dans ces emballages déchirés - et sans aucune idée de quoi cuisiner à partir de zéro tout en lointain. Ne vous inquiétez pas; nous sommes là pour vous aider.

Vous trouverez ci-dessous la liste des ingrédients et des instructions étape par étape pour quelques bons repas de camping à préparer vous-même, ainsi que quelques options de nourriture de camping de longue conservation et facilement transportable que nous avons essayées nous-mêmes et que nous avons légitimement appréciées. Tout ce dont vous devez vous soucier, c’est de l’alcool que vous conserverez dans le flacon de camping, car nous avons couvert votre nourriture. Oh, et les ours. Craignez également les ours.

Meilleure nourriture de camp achetée en magasin

Fatigué de ces sacs d'aliments étiquetés «bœuf stroganoff» ou «chili mac and cheese», mais qui ne sont en réalité guère plus que caloriques indistinctes? Nous aussi. C’est pourquoi nous avons mis notre argent là où nous sommes et avons essayé ces repas. Nous vous recommandons de mordre.

Douzaine de haricots assaisonnés de cousins

Cette entreprise fabrique des haricots de longue conservation si savoureux que vous pouvez les manger tels quels. Ou, enveloppez-les dans une tortilla; servez-les entre du pain, sur du riz ou sur des nouilles; ou incorporez-les à la soupe - vraiment, mangez-les comme vous le souhaitez sans aucune préparation nécessaire. Il s'agit de la meilleure option végétarienne sans préparation, à emporter, riche en protéines et en protéines que nous n'avons pas encore rencontrée.

Vite Ramen

Chacun de ces sachets de ramen de 500 calories peut être cuit avec seulement 2 tasses d'eau bouillante et trois minutes de temps. La plupart des variétés fournissent bien plus d’une demi-journée de protéines et seulement 25% de l’apport alimentaire recommandé (AJR) pour le sodium, ce qui est impressionnant pour les ramen. Vous pouvez ajouter tous les ingrédients qui sonnent bien, mais ce sont également des repas complets.

Directement sur Trek

Lorsque vous vous inscrivez au plan de repas Right on Trek, vous ne recevez pas les aliments dont vous avez besoin pour un petit-déjeuner ou un dîner rapide au camping. Au contraire, vous obtenez la nourriture dont vous avez besoin pour toute une aventure. Ils organisent trois repas par jour et des collations pour démarrer, afin que vous puissiez vous concentrer sur l'endroit où vous placez chaque étape de vos bottes au lieu de vous soucier des repas. Vous sélectionnez le nombre de jours de rations dont vous avez besoin, personnalisez le plan en fonction de vos préférences (attendez les épices, devenez végétarien, etc.), puis recevez toute la nourriture dont vous avez besoin pour vous nourrir tout au long de votre sortie.

Pâté de bœuf Peak Refuel

C'est la seule nourriture de camping «traditionnelle» de la liste. Le repas cuit avec rien de plus que de l'eau chaude versée dans la poche et se réhydrate dans un plat qui a réellement le goût (et la sensation) de la nourriture, fournissant une énorme dose de calories et de protéines. En fait, chaque sachet contient deux portions, mais après une longue journée de pics d'ensachage, vous pouvez tout manger vous-même.

Délicieux repas de camping à faire soi-même (bricolage)

Voici quatre plats pour lesquels les ingrédients nécessaires ne nécessitent pas de refroidissement ou de manipulation spéciale et qui peuvent être cuisinés en quelques minutes. Tout ce dont vous avez besoin pour l'un de ces repas est de l'eau chaude et des récipients appropriés pour la préparation et le service, qui peuvent être identiques lorsque vous cuisinez pour vous-même. Lors de la préparation pour plusieurs personnes, il suffit de doubler, tripler ou quadrupler les ingrédients selon les besoins.

Bol de gruau aux amandes et aux pommes

Manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner dans votre camping - ça semble ennuyeux, n'est-ce pas? Même dépassé, peut-être. Eh bien, ce repas peut vous apporter plus de 600 calories et nécessitera environ trois minutes de préparation active dans votre camping. Ajoutez une once ou deux de morceaux de bacon ou de graines de citrouille pour vous donner plus de calories et beaucoup de protéines à brûler. Vous pouvez même utiliser du vrai bacon, à condition que vous ayez acheté la variété scellée en usine et stable à la température ambiante, ou vous pouvez toujours le faire frire vous-même.

Ingrédients (par personne):

• 1 tasse de flocons d'avoine (cuisson rapide, bien sûr)
• 1/4 tasse de pomme séchée coupée en dés
• 1/2 tasse d'amandes hachées

Méthode:

1. Faites cuire les flocons d'avoine selon les instructions et / ou le bon sens de base, puis mélangez la pomme et les amandes sur le dessus et laissez le tout reposer pendant que le gruau absorbe l'eau et se ramollit.
2. Remuez et dégustez.

Le déjeuner du campeur

La clé d'un repas de camp intelligent est de réduire le plus possible le poids de l'eau dans vos aliments et de choisir des aliments qui occupent un espace physique minimal. Nous utilisons des wraps (ou des tortillas) au lieu du pain, des légumes consommés entiers (les oignons sont livrés avec de nombreuses couches qui doivent être jetées, par exemple, nous les transmettons donc) et des aliments séchés lorsque leur utilisation ne sacrifie pas la saveur.

Ce repas fournit des protéines, des glucides, des vitamines et du fer. Vous pouvez assaisonner le wrap avec un sachet de moutarde ou de sauce soja, ajouter d'autres ingrédients ou utiliser des pois chiches (ou des haricots, comme ci-dessus!) Au lieu du thon.

Ingrédients (par personne):

• 1 grand enveloppement
• 1 paquet ou boîte de thon
• 1 poignée de chips de chou frisé
• 1 poignée de tomates cerises ou 1 tomate standard

Méthode:

1. Hachez la ou les tomates et mélangez les morceaux humides avec le chou frisé, en le réhydratant un peu.
2. Incorporer le thon.
3. Enveloppez le tout et mangez-le.

Poulet aux petits pois et couscous

À la fin d'une longue journée de trekking, d'escalade ou de pilonnage de bières autour du feu de camp, la dernière chose que vous voulez, c'est un processus de cuisson laborieux. Heureusement pour vous, le couscous existe. Le couscous (les petits grains standard, pas les plus grosses perles) est sans doute la nourriture idéale pour le camping. Il cuit incroyablement rapidement, il absorbe toutes les saveurs que vous y ajoutez et il est facile de mesurer les portions. Le rapport entre le couscous et l'eau est magnifique. En d’autres termes, vous pouvez remplir une tasse de couscous, puis mesurer la même tasse d’eau, et c’est la quantité de liquide dont vous avez besoin.

Ingrédients (par personne):

• 1/2 tasse de couscous par personne (sec)
• 1 boîte ou paquet de poulet précuit
• 1 poignée de pois secs

Méthode:

1. Idéalement, vous pouvez faire cuire le couscous dans une casserole de grande taille. Dès que vous avez mélangé des céréales et de l'eau bouillante, mélangez les pois et remuez-les, suivis des morceaux de poulet, qui peuvent être laissés sur les légumes et les céréales.
2. Ajoutez un peu de sauce de votre choix si vous l'avez apportée (soja, Worcestershire, jus de citron, etc.), et pensez à ajouter un autre trait d'eau si vous sautez la sauce.

Cheveux D'ange Passés

Ce repas peut vous apporter le goût du vieux pays avec un minimum d'effort et sans ajouter beaucoup de poids. Comme les cheveux d'ange cuisent en environ quatre minutes, ils constituent un excellent repas pour la fin d'une longue journée lorsque vous avez faim et que vous êtes fatigué à parts égales. Astuce de pro rapide: cassez les pâtes en deux ou même en quatre pour éviter qu'elles ne collent au pot et pour faciliter le transport.

Ingrédients (par personne):

• 1/4 lb de pâtes aux cheveux d'ange
• 1/4 tasse de salami haché (nous utilisons le salami Genomild d'Olli Salumeria car il est pré-tranché et conservé dans des emballages de longue conservation)
• 1 cuillère à soupe de parmesan séché
• 1 blanc d'oeuf, idéalement, ou un peu d'huile (facultatif)

Méthode:

• Faites cuire la pâte dans beaucoup d'eau bouillante, en veillant à ne pas en faire trop.
• Égouttez rapidement les pâtes en réservant quelques cuillères à soupe d'eau et mélangez-les avec tous les autres ingrédients.
• Ramenez le mélange à feu vif brièvement si vous avez ajouté de l'œuf.