Les Meilleures Recettes De Bloody Mary Pour Aider Votre Gueule De Bois

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Il n'est pas nécessaire que ce soit la Journée nationale du Bloody Mary (le 1er janvier, si vous vous le demandez) pour profiter de la délicieuse boisson qu'est le Bloody Mary. Que vous alliez boire un verre le jour ou que vous alliez simplement au brunch (ou que vous ayez besoin de petits poils de chien), le Bloody est la boisson parfaite à consommer.

En dehors des garnitures, les Bloody Mary sont incroyablement malléables en ce qui concerne ce que vous y mettez. Pour souligner cela, nous avons rassemblé quatre nouvelles recettes Bloody Mary à essayer la prochaine fois que vous planifiez un brunch.

Si vous êtes trop paresseux (ou que vous avez la gueule de bois) pour créer le vôtre, vous pouvez toujours consulter le meilleur mix Bloody Mary que vous pouvez acheter.

Réserve de diamants Bloody Mary

(Créé par Tabasco)

• 1,5 oz de vodka
• 4 oz de mélange Bloody Mary *
• 2 gouttes d'huile de sésame
• 2 oz de Prosecco sec
• Graines de sésame noires et blanches, pour la garniture
• Longue tranche de concombre, pour la garniture
• Tranche de poivron rouge, pour la garniture
• Zeste de citron, pour la garniture

Méthode: Dans le verre à mélanger, ajouter tous les ingrédients, à l'exception du Prosecco et des garnitures, et remuer avec de la glace pour refroidir. Passer dans un verre à vin sans pied avec un gros glaçon carré. Garnir de Prosecco et de garnitures.

* Mélange Bloody Mary

• 1,5 tasse de jus de tomate
• .5 c. À soupe de sauce au poivre Tabasco Diamond Reserve
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de sel de céleri
• 1 cuillère à soupe d'assaisonnement Tajin (ou 0,5 cuillère à soupe de poudre de chili)

Méthode: mélanger tous les ingrédients et réfrigérer jusqu'au moment de l'utilisation.

Ferris Bloody Ferris

(Créé par Jenny Lakin, Ferris, New York)

• 2 oz de vodka
• 2 oz de jus de mandarine
• McClure’s Bloody Mix, en haut
• Assaisonnement Tajín, pour la jante
• Persil, pour la garniture
• Plumet de céleri, pour la garniture,
• 2 poivrons peppadew, pour la garniture
• 2 olives, pour la garniture

Méthode: Verre highball avec assaisonnement Tajín. Ajouter de la glace dans le verre et verser la vodka, le jus de mandarine et le mélange Bloody Mary. Décorez et dégustez.

Soleil levant

(Créé par Lucas Swallows, Momofuku Nishi, New York)

• 5 oz de jus / purée de tomates de haute qualité (de préférence des tomates filtrées Pomi)
• 1,5 oz de vodka au chili Breckenridge
• 5 oz de sauce tonkatsu Bull Dog
• 0,25 cuillère à café de wasabi
• 1/8 cuillère à café de yuzu koshu
• Sauce soja, au goût
• Une pincée de poivre blanc
• Pepperoncini, pour la garniture
• Quartier de citron, pour la garniture

Méthode: Remplissez le verre highball de glace et ajoutez les ingrédients. Garnir de pepperoncini et de quartiers de citron.

Belle Isle Honey Habanero Bloody Mary

(Créé au Bistro Off Broad, Winder, Géorgie)

• 2 oz Belle Isle Honey Habanero Moonshine
• 1 tasse de mélange Bistro Bloody Mary *
• Old Bay, au besoin
• Légumes marinés, pour la garniture
• Olives farcies au fromage bleu, pour la garniture
• Pepperoncini, pour la garniture
• Quartier de lime, pour la garniture

Méthode: bordez un verre d'une pinte avec Old Bay et remplissez de glace. Ajouter le mélange Belle Isle Moonshine et Bistro Bloody Mary. Garnir de légumes marinés, d'olives, de pepperoncini et de quartiers de lime.

* Mélange Bistro Bloody Mary

• 1 boîte de 46 oz de jus de tomate Sacramento
• 2 cuillères à soupe de raifort préparé
• 4 c. À soupe de sauce Worcestershire Le & Perrins
• 6 traits de sauce Tabasco
• 2 cuillères à café de sel de céleri
• 2 oz de jus de citron
• 2 oz de saumure d'olive
• 2 cuillères à café de poivre noir moulu

Méthode: combiner tous les ingrédients et réfrigérer toute la nuit.