Angel's Envy Lance La Deuxième Collection De Whisky De La Cave

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Angel’s Envy est connu pour faire essentiellement une chose, mais le fait très bien: se procurer du bourbon et du seigle (jusqu'à ce que la nouvelle distillerie ait suffisamment de stock vieilli pour sortir) et le finir dans différents types de fûts. Jusqu'à présent, cela incluait des barils de rhum, de sherry et de porto. La dernière version de la série Cellar Collection de la distillerie est une version différente de ce dernier type de finition. Angel’s Envy Kentucky Straight Bourbon Whiskey Fini dans des tonneaux de vin de Porto Tawny sera disponible en février en version limitée de seulement 5 400 bouteilles. Le whisky est un bourbon âgé de 10 ans qui a été fini pendant dix mois en barriques de porto fauve et mis en bouteille à 111,6 preuves. Ce bourbon plus ancien a assez de punch, avec des notes d'épices de seigle, de sirop d'érable, de bonbon et de cerise au marasquin se fondant dans une finale chaude mais agréable.

«Mon père disait toujours:« Le goût n'est jamais un accident », et quand nous avons commencé à imaginer ce que pourrait être Angel's Envy, nous savions que nous voulions explorer et repousser les limites du bourbon», a déclaré le directeur de l'innovation et co- fondateur Wes Henderson dans un communiqué de presse. «Notre finition au port fauve incarne exactement cela. Lorsque vous combinez la finition moelleuse des barriques de porto fauve avec le profil de notre bourbon âgé de 10 ans, vous obtenez une richesse et une complexité que je pense que nos fans apprécieront vraiment.

Il y a peu de façons de mettre la main sur l'une de ces nouvelles bouteilles chères. À partir du 8 février, certains détaillants du Kentucky, de la Californie, de la Floride, de l'Illinois, de New York et du Tennessee auront le whisky en stock pour un prix de vente conseillé de 250 $. La distillerie du centre-ville de Louisville elle-même aura également des bouteilles disponibles à l'achat. Ou vous pouvez rejoindre le club 500 Main, et à partir du 31 janvier, les bouteilles seront disponibles en pré-achat.