Vidéo: Le Nouvel Esprit Primé Que Vous Devez Essayer: Italicus
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
N'arrivant sur les côtes américaines qu'à l'été 2017 (il a fait ses débuts à Londres en 2016), Italicus est fabriqué à partir d'oranges bergamotes qui proviennent de Protected Areof Origin (IGP) en Calabre, ainsi que de citrons siciliens. Les autres ingrédients de l'esprit proviennent également d'Italie.
La recette d'origine que Gallo a essayé de reproduire remonte aux années 1800 pour la boisson appelée Rosolio di Torino, qui a des racines qui remontent jusqu'à la noble de la Renaissance Catherine de Medici. La boisson a finalement été interdite par le 19e Century King Vittorio Amedeo III (qui a préféré le vermouth), mais a continué dans les coulisses à travers l'Italie pendant des générations.
Une fois que Gallo eut la recette - la lavande, les roses jaunes, la camomille romaine, le melissbalm et la gentiane furent tous utilisés dans la recette originale qu'il trouva - Gallo commença à la peaufiner. Avancez dix ans et Italicus est né.
Non déterminé à créer un esprit qui évoque simplement la pure italianité, le flacon primé conçu par Stranger & Stranger est également destiné à rappeler le pays d'origine de l'esprit. Cela semble juste, car le nom signifie «Italie». Parmi les notes italiennes, la bouteille elle-même est basée sur la colonne romaine, la couleur provient des eaux de la côte amalfitaine (que vous devriez ajouter à vos projets de vacances si vous ne l'avez pas déjà fait), et le bouchon représente le dieu du vin, Bacchus, a posé comme l'Homme de Vitruve de DVinci.
La seule façon de le rendre plus italien serait de mettre un bol de pâte dans l’une des mains de Bacchus et une tranche de pizzas dans l’autre. (Blague.)
Italicus est à 20% ABV et coûte environ 45 $. Jusqu'à présent, il n'est disponible que sur certains marchés, mais avec son succès jusqu'à présent, la société espère se développer. Si vous voyagez en Europe, il est également disponible dans plusieurs pays.
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