Pink Gin Review: Oui, C'est Une Chose

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Si vous n’avez peut-être jamais entendu parler du gin rose - et je vais être honnête, je n’en avais pas non plus - ses racines remontent à plus d’un siècle. À l'origine, le gin rose était un cocktail d'Angleterre datant du milieu du 19^e Siècle. Fabriqué avec du gin Plymouth et des Angosturbitters, l'histoire raconte que le gin rose a été créé par la Royal Navy pour rendre les amers plus appétissants, car les amers étaient couramment utilisés pour soigner le mal de mer.

The Bitter Truth a ressuscité la boisson avec l'une de leurs dernières versions, Pink Gin.

Nez: Le nez est légèrement médicinal, avec des notes de réglisse et de citron fruité qui ressortent plus que toute autre chose. Ces parfums se fondent dans un air doux et floral.

Palais: Ce gin est doux au palais et a une sensation en bouche un peu plus épaisse que la plupart des autres gins. La saveur du genièvre est là, mais elle est largement éclipsée par la réglisse et le fenouil. Cela peut sembler étrange pour le gin, mais vous devez vous rappeler qu'il s'agit d'un gin à base de cocktail dont le composant secondaire était amer.

Finir: Finale courte et douce. Quelques notes d'herbes sont là, se mélangeant avec juste un soupçon de chaleur douce sur le fondu.

Dernières pensées: J’ai hésité au début avant d’ouvrir cet esprit car je n’avais pas vu l’histoire qui se cache derrière. Sans savoir que le gin rose était à l'origine un cocktail, il pourrait facilement être conçu comme un autre gadget destiné à vendre un produit. Cela étant dit, il s’agit du gin pour les amateurs de gin, non seulement pour les notes subtiles de genièvre et l’agréable sensation en bouche, mais aussi pour son attachement à un moment historique du gin.

De plus, je ne parviens pas à oublier cette description du gin, trouvée sur le site de The Bitter Truth: «Ce minx n’est pas seulement du gin commun avec du faux bronzage; c’est un métro-sexuel sophistiqué en sautoir saumon.

The Bitter Truth Pink Gin est à 40% ABV et se vend 39,99 $.

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