Deep-Fried Everything: 4 Des Foires D'État Les Plus Gloutonnes Des États-Unis

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Pouvons-nous tous convenir que tout est mieux frit? Droite? Droite. Eh bien, si le panier occasionnel d'ailes chaudes happy hour ne satisfait tout simplement pas votre envie de frites, il est temps d'investir dans une collation de destination. Il n'y a pas de meilleur endroit pour voyager pour des plats frits que les foires d'État du sud et du Midwest des États-Unis. Heureusement, nous sommes sur les talons de la saison annuelle des foires d'État et parmi les meilleures du pays juste au coin de la rue.

Foire de l'État du Wisconsin

2-12 août 2018

Il existe trois groupes d'aliments dans le Wisconsin: la viande, la friture et le fromage. Seules les collations les plus divines appartiennent à plus d'un de ces groupes. Le Wisconsin State Fair les célèbre tous. Vous trouverez du poulet dans une gaufre sur bâton, un bâton de goudon enrobé de chocolat et des rouleaux de gyro de la taille d'un ballon de football. Ce qui manque à la foire en quantité (c'est sans doute le plus petit de cette liste), il le compense largement avec des aliments «exotiques». Les mangeurs aventureux peuvent savourer des choses comme les cuisses d'alligator, le kangourou teriyaki, les huîtres des montagnes rocheuses (qui sont des boules de taureau, au fait) et beaucoup d'insectes frits. Le grillon et le ver de terre saccadés de All Things Jerky font un bon apéritif.

Foire de l'IowState

9-19 août 2018

La foire de l’IowState est la plus ancienne du pays (depuis 1854!), La plus fréquentée (avec plus d’un million de participants par an) et la plus impressionnante des foires du genre dans le pays. Ici, vous trouverez une quantité démesurée de concours de bétail et plus de 200 vendeurs de nourriture. Le gros avantage, cependant, est la nourriture sur bâton. Sérieusement, s'il y a moyen de coller une collation malsaine, vous trouverez quelqu'un qui le fait ici. La foire est si connue pour elle, en fait, qu'elle publie une page consacrée à toutes les friandises «sur un bâton» que vous pouvez goûter cette année. Vous trouverez tous les produits de base comme la tarte aux pommes, les corn dogs et les côtelettes de porc, le tout sur des bâtonnets. Mais pourquoi ne pas élargir vos horizons (et votre tour de taille) en allant all-in avec des sucettes licorne, des bombes de poitrine de poitrine ultimes et le toujours populaire nougat au bacon et à l'érable recouvert de chocolat? Vous vivez une seule fois, et les enfants de votre cardiologue ne vont certainement pas se soumettre à l’université.

Foire de l'État du Minnesot

23 août-3 septembre 2018

Le Minnesot n'est pas en reste en matière de surconsommation (voir aussi: The Mall of America). La foire annuelle du MinnesotState tire une médaille d’argent proche de l’événement annuel extravagant du Texas (plus à ce sujet en quelques secondes). Vous trouverez de nombreux manèges de carnaval avec des records de sécurité douteux et une gamme vertigineuse de musique live gratuite - plus de 1000 artistes tout au long de l'événement de 12 nuits pour être exact. Ils ont même eu les Beach Boys! Mais la vraie pièce de résistance est la nourriture. La sélection infinie d'aliments frits qui bloquent le cœur, obstruent les artères et sont impossibles à résister. Bien sûr, certains d'entre eux - comme les Earth Wings végétaliens sans gluten et le ceviche de crevettes - donnent l'illusion «d'options saines». Mais qui diable ne commande pas les Irish Tater Kegs, les Smörgås suédois aux trois viandes (quels qu'ils soient) et le Turducken Sausage Sandwich?

Foire de l'État du Texas

28 septembre-21 octobre 2018

Parce que (presque) littéralement tout est plus grand au Texas, il n’est pas surprenant que l’État accueille la foire d’État la plus grande, la plus étrange et franchement la plus absurde du pays. La foire d'État du Texas, qui porte bien son nom, est un événement annuel qui place la barre de la gourmandise. Il y a une mascotte de cow-boy qui parle géante de 55 pieds de haut, la plus haute grande roue du pays (une presque terrifiante 212 pieds) et des rangées sur des rangées de vendeurs de nourriture qui n'ont jamais rencontré quelque chose qu'ils ne voulaient pas mettre dans une friteuse. Vous trouverez des Fruit Loops frits, du chewing-gum frit, des banancheeseburgers au beurre de cacahuète frit - même de la bière frite.

Dieu bénisse l'amérique.