Fire Drink Avec Moi: Cocktails Twin Peaks - Nourriture Et Boisson

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

Si vous lisez ceci, vous êtes aussi enthousiasmé que nous pour le retour de Twin Peaks. Peut-être étiez-vous à l'université lorsque l'agent Dale Cooper s'est rendu pour la première fois dans cette minuscule petite ville du nord-ouest du Pacifique (population: 51 201 habitants) pour enquêter sur la mort de LaurPalmer. Peut-être que vous n'étiez que gamin et avez découvert la série plus tard. Quelle que soit la manière dont vous avez découvert la série télévisée surréaliste de David Lynch, peu importe. Ce qui compte, c’est qu’il revient. Et parce qu'il est de retour, nous voulions mélanger de très bons cocktails pour fêter ça.

Avec un spectacle aussi étrange que Twin Peaks l'était et le sera sûrement à nouveau, nous avons demandé à des professionnels des spiritueux de partout au pays de créer des cocktails merveilleux et étranges qui compléteraient cette bizarrerie. Nous pensons que ce qu'ils ont proposé est tout aussi bon (sinon meilleur) que n'importe quelle part de tarte que le Double R ait jamais servie.

Forêt des arbres (Créé par Max Messier, Cocktail & Sons)

• 1,5 once de gin St. George Terroir
• 0,25 oz de chartreuse jaune
• 0,75 oz Cocktail & Sons Menthe & Verveine Citronnée
• 0,75 oz de jus de citron
• Cavor Prosecco

Méthode: Ajouter tous les ingrédients (sans Cava) dans le shaker à cocktail. Garnir de glace et secouer fort et rapidement pendant 5 à 10 secondes. Ajouter 0,5 oz de Prosecco Cavor au verre coupé refroidi. Passer deux fois dans un coupé refroidi et garnir d'une seule feuille de menthe, claquée.

La loge noire (Créé par Zack Berger, Analogue, NYC)

• 1 once Don PapRum
• 0,75 once Drambuie
• 0,75 once Cynar 70
• .5 oz Meletti Amaro
• 2 traits d'amers de Peychaud
• roue de citron déshydratée

Méthode: Mélanger les ingrédients liquides avec de la glace dans le verre à mélanger. Passer dans un verre coupé et garnir d'une rondelle de citron déshydratée.

La dame des bûches

boissons "/> (Créé par Riley Hagey, San Diego)

• 2 parts de rhum épicé Sailor Jerry
• .5 part de Chartreuse Verte
• .5 partie Averna
• .25 part Diplomatico Reserva
• .5 partie de sirop de canne

Méthode: mélanger le tout dans un shaker, verser sur de la glace fraîche dans un verre à whisky. Garnir de zeste de citron et de bâton de cannelle.

Putain de bon café (Créé par Ashley Marsh, ambassadeur de la marque Sailor Jerry)

• 1,5 part de rhum épicé Sailor Jerry
• .5 pièces de Calisaya
• 1 part de sirop d'érable
• 2 parts de café
• .5 part de lait moussé
• 1 trait de cannelle
• 1 morceau de bacon

Méthode: Verser tout sauf le lait dans une tasse résistante à la chaleur, remuer et garnir de lait moussé, de cannelle et de bacon. Servir chaud.

Punch de la salle rouge (Créé par Sam Slaughter)

• 4 c de rhum
• 2 c de cognac
• .5 c d'eau-de-vie de cerise
• 4 tasses de thé d'hibiscus
• 1 tasse de sucre blanc
• .5 tasse de jus de citron
• .5 tasse de jus de citron vert
• 4 limes, pelées, pelées réservées

Méthode: Le matin avant de faire le punch, prenez un moule à gâteau Bundt, remplissez-le d'eau et congelez. Ajouter le sucre et les écorces de lime dans un grand bol et écraser ensemble pour libérer les huiles d'agrumes dans le sucre. Laisser infuser le mélange pendant au moins trente à quarante-cinq minutes. Dissoudre le mélange de sucre avec du thé. Ajouter le rhum, le cognac, le jus de citron, le jus de lime et l'eau-de-vie de cerise. Mélanger. Ajouter le bloc de glace au mélange. Garnir de rondelles de citron vert.