Le Plus Récent Bourbon De Booker, Shiny Barrel Batch, Est Une Ode Aux Traditions Révolues

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

La deuxième version de la série 2019 de ç est ici, et celle-ci est un clin d'œil à une tradition d'employés que nous souhaiterions avoir dans nos propres emplois.

Booker’s Bourbon 2019-02 est nommé «Shiny Barrel Batch» en l'honneur de la pratique exercée par les travailleurs des rayonnages à l'époque. Vous voyez, il peut faire chaud dans le rackhouse, et parfois, vous avez juste besoin d'un petit quelque chose pour étancher cette soif (même s'il se trouve que c'est du bourbon à l'épreuve du tonneau). Les ouvriers des racks se faufilaient dans les tonneaux et, ce faisant, essuyaient par inadvertance la poussière du tonneau.

C'était un signe pour le maître distillateur Booker Noe - il savait que les meilleurs bourbons étaient conservés dans ces fûts brillants (si vous êtes au courant de votre jargon de whisky, vous connaissez peut-être ces barils comme des «barils de miel»). Ces barils étaient ce qui allait devenir la base du Booker’s Bourbon dont nous pouvons profiter aujourd’hui.

(Comme nous l'avons dit, nous souhaitons pouvoir siroter une gorgée de bourbon résistant au tonneau pendant une longue journée de travail.)

Bien que cette pratique ne soit pas pratiquée aujourd'hui à la distillerie Jim Beam (ou dans aucune distillerie, nous pouvons le supposer), l'histoire amusante associée à la «tradition» a heureusement été remise en lumière sous la forme de ce bourbon.

Vieilli pendant six ans, cinq mois et un jour, Shiny Barrel Batch est non filtré et embouteillé à la force du fût, 124 preuves (62% d'alcool par volume). Comme de nombreuses autres versions de Booker’s, vous trouverez un nez doux et un corps plein, riche en vanille et en caramel. La teneur élevée en alcool est évidente, mais n'est pas écrasante, surtout lorsque quelques gouttes d'eau ou un glaçon sont ajoutés pour une légère dilution.

La première sortie de l’année, «Teresa’s Batch», est sortie en mars et a été nommée en l’honneur de l’employé de longue date de la distillerie TeresWittemer. Les deux versions de 2019 suivent la ligne des versions des années précédentes, qui portent le nom de personnes, de choses ou de traditions que Booker Noe lui-même aimait particulièrement.

Le "Shiny Barrel Batch" de Booker coûte environ 80 $ et peut être trouvé dans des qualités limitées à travers le pays.