Vidéo: Les Histoires De Balvenie Se Plongent Dans Des Expressions écossaises Spéciales
2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39
Le Balvenie espère que votre prochain dernier verre pourra et sera une histoire au coucher avec le lancement de la nouvelle gamme de whiskies écossais, The Balvenie Stories.
La société de whisky écossais single malt a annoncé cette semaine une collection de whiskies destinés à raconter des histoires de caractère, d'effort et d'artisanat. La conception de l'emballage est informée par la narration, avec l'artiste britannique Andy Lovell représentant les histoires visuellement sur la bouteille de whisky et l'étiquette. Une balise compatible NFC permettra alors aux buveurs d'écouter les histoires et les dégustations audio sur leurs smartphones.
«Les histoires sont la pierre angulaire de la distillerie Balvenie», a déclaré le maître du malt Balvenie, David Stewart. «Ils constituent le tissu de qui nous sommes et de ce que nous faisons. La collection Balvenie Stories raconte ces histoires sous forme liquide, donnant aux buveurs de whisky du monde entier un aperçu spécial de la nature unique et très humaine de la façon dont nous produisons notre whisky.
«Chaque collection d’expressions reflète cela en racontant sa propre histoire, des témoignages de première main et des souvenirs des nombreuses personnes impliquées.»
Les Balvenie Stories comprendront trois expressions: le toast sucré du chêne américain, la semaine de la tourbe et le jour de l'orge noire.
L'apprenti Malt Master Kelsey McKechnie a mené la charge sur The Sweet Toast of American Oak, reposant le whisky sur du chêne blanc américain deux fois carbonisé du Kelvin Cooperate de Louisville. Selon Balvenie, le processus a conduit à «un Balvenie plus fruité et plus sucré».
La semaine de la tourbe a expérimenté la tourbe dans le processus de séchage de l'orge, ce qui a donné «une expression classique de Balvenie avec des notes de miel, de vanille et d'agrumes avec une couche supplémentaire de fumée délicate.»
Day of Dark Barley, âgé de 26 ans et pointant à 799 $ PDSF (American Oak et Week of Peat sont respectivement de 59 $ et 99 $), est une expérience avec de l'orge noire fortement torréfiée à partir de 1992. Une version originale de 14 ans en 2006 a permis de conserver peu de fûts pendant 12 ans supplémentaires, ajoutant «des notes extra-profondes et de chêne glanées dans le malt plus foncé». (Juste pour être sûr, c'est loin d'être la version la plus chère de The Balvenie.)
Pour célébrer le lancement de The Balvenie Stories aux États-Unis, la distillerie s'est associée au fournisseur de voyages de luxe Celebrated Experiences pour offrir une expérience de whisky à New York. Balvenie sponsorise la Celebrated Experiences Stories Suite, un penthouse de trois étages à New York visant à donner vie à ces whiskies.
La suite doit être réservée pour un séjour du 19 au 20 juin pour que l'emplacement soit révélé. Les clients qui réservent auront droit à une dégustation guidée de McKechnie et à un dîner à plusieurs plats, ainsi qu'à une visite des speakeasies de New York spécialisés dans le Scotch, ainsi qu'à une rare bouteille signée de The Balvenie signée par Stewart. La suite peut être réservée pour 60 000 $.
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