Les Célèbres Recettes De Bières Artisanales Sont Désormais Disponibles Gratuitement Pour Les Brasseurs Amateurs

2024 Auteur: Francis Oldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 20:39

L'American Homebrewers Association publie une collection de recettes de bières artisanales gratuites

Les homebrewers sont un groupe unique. Ils apprécient l'esprit d'indépendance, d'intégrité et de détermination de ceux qui passent de collègues amateurs à des professionnels de la brasserie artisanale. En raison de cette admiration, les brasseurs amateurs sont souvent aussi farouchement fidèles aux brouillons versés dans leur brasserie de quartier qu'à leurs propres bières de garage.

Pour inspirer davantage ceux qui peinent à fabriquer leur propre bière, l'American Homebrewers Association a compilé une nouvelle ressource en ligne qui comprend des versions réduites et adaptées aux brasseurs à domicile de certaines des bières les plus populaires du pays. Le guide des recettes de clones de bière commerciale comprend une bière emblématique de chacun des cinquante États. Avec une liste complète comme celle-ci, il y aura forcément quelque chose pour chacun des 1,2 million d'Américains qui brassent leurs propres lots de bière.

Les points forts de la collection incluent la création très recherchée de Russian River, Pline l'Ancien, une bière représentant la Californie, qui figure souvent en tête des listes des meilleures bières du pays. La Bell’s Two Hearted Ale, basée au Michigan, est une autre bière appréciée des amateurs de houblon d’un océan à l’autre. Mais ce ne sont pas toutes les IndiPale Ales dans le guide de recettes. Dogfish Head Craft Brewed Ales représente le Delaware avec sa bière brune de style belge Raison D'Etre. La Spencer Brewery du Massachusetts partage les secrets de sa Trappist Ale et la Great Lakes Brewing Co. de l'Ohio retire le rideau sur son délicieux Edmund Fitzgerald Porter.

Que vous cultiviez votre propre houblon ou que vous brassiez encore avec M. Beer, le Guide des recettes de clones de bière commerciale est une ressource inestimable. Le répertoire en ligne pratique partage les ingrédients et les processus de certains des meilleurs cerveaux brasseurs du pays. Peu importe que vous soyez novice ou vétéran chevronné, ce guide contient cinquante excellentes façons d'être inspiré et vous attend pour brasser, boire et expérimenter. Trouvez votre favori ici.